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300 g de riz blanc
2 gousses d'ail
6 oignons de printemps
100 g de tomates séchées
2 cs d'huile d'olive
1 dl de vin blanc
2 boîtes de thon à l'eau
un bouquet de basilic
Saison: Printemps
Difficulté:
Budget:
Durée:
Préparation: 10 mn
Cuisson: 20 mn
Cuire le riz. Pendant ce temps, émincer les oignons avec les fanes, hacher l'ail et couper les tomates séchées en fines lamelles.
Dans une sauteuse, faire suer tous les ingrédients dans l'huile d'olive, mouiller avec le vin blanc et l'eau, porter à ébullition. Laisser mijoter env. 5 min.
Egoutter le thon et l'émietter. Le mélanger avec le riz, les légumes et le basilic ciselé. Réchauffer le tout, assaisonner et servir sans attendre.
Recette proposée par Koocook
GaelleH
De Mme K: oui. ou même rien du tout: les tomates séchées et l'oignon donnent déjà assez de goût pour certains.
Natypuce de Prangins