Mettez de la variété dans vos menus !
Inscrivez-vous et à vous les plannings de repas équilibrés et la liste de course qui va avec !
Et beaucoup d’autres services pour votre quotidien en cuisine.
600 g de gigot d'agneau coupé en lamelles
1 oignon
6 tomates confites
20 feuilles de basilic
huile d'olive
Saison: Eté
Difficulté:
Budget:
Durée:
Préparation: 10 mn
Cuisson: 15 mn
Faire revenir à feu vif l'agneau détaillé en lamelles dans de l'huile d'olive. Une fois qu'elle a pris une belle couleur dorée, réserver la viande sur une assiette.
Faire blondir les oignons, ajouter la viande, les tomates confites coupées en dés et le basilic découpé en lanières.
Réchauffer à feu doux pendant une petite dizaine de minutes, le temps que le basilic libère son arôme.
Servir avec des petites pommes de terre rôties au romarin et quelques légumes (par ex. haricots au beurre) ou une salade fraîche.
Recette proposée par Koocook
