Mettez de la variété dans vos menus !
Inscrivez-vous et à vous les plannings de repas équilibrés et la liste de course qui va avec !
Et beaucoup d’autres services pour votre quotidien en cuisine.
1 concombre
2 tomates
1 poivron rouge
1 oignon nouveau
100 g de coeurs d'artichauts surgelés
1 coeur de romaine (100 g)
50 g de feta
8 olives noires à la grecque
2 c. à s. basilic frais
sel, poivre
vinaigrette:
1 c.s ciboulette
1 c.s basilic
1 c.s persil
1 gousse d'ail
100 g fromage blanc 0%
2 c. à c. huile olive
sel, poivre
Saison: Eté
Difficulté:
Budget:
Durée:
Préparation: 10 mn
Cuisson: 0 mn
Coupez le concombre en rondelles.
Lavez le poivron, enlevez les pépins et coupez-le en petites lamelles.
Coupez les tomates et l'oignon en rondelles fines.
Disposez dans un plat creux la romaine, le concombre, le poivron, les tomates, l'oignon et les coeurs d'artichauts (que vous aurez préalablement décongelé ou blanchi quelques minutes dans de l'eau bouillante).
Mélangez et saupoudrer de basilic.
Parsemez la salade de feta et d'olives et ajoutez la vinaigrette au moment de servir.
Recette proposée par skado
