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16 gambas crues décortiquées
1 piment doux
2 gousses d'ail
1 bouquet de basilic
300 grammes de haricots verts cuits
1 c.s. d'huile d'olive
Saison: Printemps
Difficulté:
Budget:
Durée:
Préparation: 10 mn
Cuisson: 10 mn
Découpez le piment doux en rondelles. Pelez et écrasez l'ail. Ciselez finement le basilic.
Faites chauffer l'huile dans une poêle. Quand elle est chaude, jetez-y les gambas. Salez et poivrez. Prolongez la cuisson 2 minutes, jetez les haricots verts préalablement cuits dans la poêle, remuez pendant 1 minute.
Ajoutez l'ail écrasé, le piment en rondelles et le basilic ciselé, laissez revenir 1-2- minutes et servez sans attendre.
Recette proposée par Koocook
Latifa2929 de Ariana-Tunis