Mettez de la variété dans vos menus !
Inscrivez-vous et à vous les plannings de repas équilibrés et la liste de course qui va avec !
Et beaucoup d’autres services pour votre quotidien en cuisine.
Beurre
250 g de cornettes
200 g de jambon coupé en carrelets
250 g de vacherin fribourgeois râpé
2 oeufs
1 dl de crème 35%
1 dl de vin blanc
Sel, poivre, paprika
100 g de vacherin fribourgeois en tranches fines
Saison: Toutes
Difficulté:
Budget:
Durée:
Préparation: 10 mn
Cuisson: 30 mn
Beurrer un plat à gratin. Préchauffer le four à 180°C.
Cuire les cornettes dans de l'eau salée (les garder al dente). Répartir la moitié de la quantité au fond du plat à gratin.
Répartir le jambon sur la couche de cornettes. Répartir le reste des cornettes.
Mélanger le Vacherin râpé, les oeufs, la crème, le vin blanc jusqu'à l'obtention d'une masse homogène. Assaisonner avec sel, poivre et paprika et verser sur les couches déjà réparties.
Disposer les tranches de Vacherin sur la surface.
Cuire 10 minutes à 180°. Baisser à 150°C et continuer la cuisson durant 20 minutes.
Recette proposée par Koocook
