28.12.2007

Insensé : cocktails, snackings, music

Visions nocturnes tout droit sorti du Bar Rouge de Shangaï, signé et produit par les frères Pourcel. Une rencontre inattendue autour 28 recettes de cocktails explosifs, 60 recettes de snacking, et le CD de DJ Ortega, pour un projet décalé mais tellement actuel. 80 recettes où soufflent un mélange pur de textures audacieuses, de saveurs sensuellement épicées, de parfums nomades, le tout compacté dans une présentation qui claque et flirte avec l'univers créatif du design et de la mode. Mousse de champagne rosé et bonbon de foie gras, velours de tomate, renversante crème de caviar, gelée de Vodka... Ce livre dévoile sans retenue le monde décalé de la nuit pris dans les mailles de la food'attitude. Très subjectif, ce recueil de recettes mêle séduction, désir, sensualité, plaisir et même provocation. Un livre où les couleurs en pleine rébellion réveillent le noir de la nuit. Joëlle Brack, Libraire, Payot-Genève-Chantepoulet

Insensé : cocktails, snackings, music De Jacques Pourcel, Laurent Pourcel, Sébastien Bonnefoi Solar - 128 Version Luxe, avec 1 CD, Novembre 2007 EAN13: 9782263045288