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Voici le livre indispensable dans toutes les cuisines, et surtout à offrir à tout[e] débutant[e] ! C'est en effet l'idéal pour apprendre ou maîtriser toutes sortes de recettes : elles y sont décrites pas à pas et avec beaucoup de photos. Faire une mayonnaise ? Plus d'excuses de la rater ! Rôti de bœuf, gambas sauce vanille, poires Belle-Hélène… On s'en lèche les doigts à la cuisine, et on ne peut que se régaler à table ! Giuseppa Furnari, Libraire, Payot-Vevey
Les basiques, 80 recettes illustrées pas à pas De Keda Black, Frédéric Lucano Marabout, coll. « Mes cours de cuisine » - 256 Juin 2007 EAN13: 9782501054256
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