Mettez de la variété dans vos menus !
Inscrivez-vous et à vous les plannings de repas équilibrés et la liste de course qui va avec !
Et beaucoup d’autres services pour votre quotidien en cuisine.
15 à 20 crevettes cuites par personnes
1 verre de lait de coco
1 orange
1/2 citron vert
gingembre
une botte de coriandre
sauce soja
Saison: Hiver
Difficulté:
Budget:
Durée:
Préparation: 15 mn
Cuisson: 15 mn
Mettre le lait de coco dans une casserole.
Y ajouter le jus de l'orange et du citron.
Ajouter quelques grammes de gingembre râpé.
Hacher la coriandre et ajouter au mélange (garder quelques tiges pour ajouter juste avant de servir).
Mettre un filet de sauce soja.
Chauffer à feu doux le mélange sans les crevettes, pendant au moins 15 minutes.
Vous devez y ajouter les crevettes qu'à la dernière minutes juste pour les réchauffer. Si vous les mettez trop tôt, les crevettes seront trop cuites et donc sèches.
Juste avant de servir rajouter les dernières feuilles de coriandre fraîche.
Recette proposée par Koocook
Nulencuisin de Corbeanca
lazope de Savigny
Pour ma part j'ai mis 2 verres de lait de coco comme présenté dans la vidéo, c'est beaucoup mieux de modifier par rapport à la liste des ingrédients qui n'en contient qu'un! Ajoutez à ça un bon riz parfumé et le tour est joué! A essayer absolument...