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4 blancs de poulet
1 cs de sauce soja
2 cs de beurre de cacahuètes
4 cs de jus de citron
4 cs d'eau
sel et poivre
nouilles
Saison: Automne
Difficulté:
Budget:
Durée:
Préparation: 10 mn
Cuisson: 20 mn
Disposez les morceaux de poulet sur un gril bien chaud, 6 à 8 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'un jus clair s'écoule lorsque vous piquez la chair avec un couteau.
Versez la sauce soja, le beurre de cacahuètes, le jus de citron et l'eau dans une petite casserole, mélangez bien tous ces ingrédients et laissez-les chauffer doucement. Rectifiez au besoin la consistance du mélange en ajoutant un peu plus d'eau et assaisonnez à votre convenance.
Lorsque le poulet est cuit, servez-le sur un lit de nouilles et nappez de sauce aux cacahuètes. Pensez aussi aux légumes.
Recette proposée par Koocook
Recette tirée du livre 1 Million de menus: Entrées, Plats, Desserts
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