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400g de joue de boeuf
400g de flanchet de boeuf
3 poireaux
1 branche de celeri
6 carottes
2 navets
6 pommes de terre
1 bouquet garni
Saison: Toutes
Difficulté:
Budget:
Durée:
Préparation: 20 mn
Cuisson: 60 mn
Mettre de l'eau salée à bouillir.
Ajouter les viandes et le bouquet garni, puis les légumes sauf les pommes de terre.
Cuire 45 minutes. Ajouter les pommes de terre et prolonger la cuisson 20 minutes.
Recette proposée par jagounette
