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3 oeufs
50 cl crème fraiche
70 g de fromage rapé
2 c à c farine
1/4 l de lait
basilic
noix de muscade
2 tomates
1 pâte brisée
sel
poivre
Saison: Toutes
Difficulté:
Budget:
Durée:
Préparation: 10 mn
Cuisson: 45 mn
Mélanger tous les ingrédients au fouet, saler et poivrer. Mettre la pâte dans 1 plat à tarte adapté, recouvrir de garniture. Cuire au four préchauffé à 240°C 10 minutes puis à 220°C pendant 30 à 35 minutes jusqu'à ce que la quiche gonfle et fendille.
Recette proposée par elomega
