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4 dos de cabillaud
15 tranches fines de chorizo
thym
huile d'olive
500 g de pommes de terre farineuses
1 citron vert
Saison: Toutes
Difficulté:
Budget:
Durée:
Préparation: 10 mn
Cuisson: 12 mn
Mettez un peu d'huile d'olive dans un plat à gratin puis les dos de cabillaud.
Parsemez le poisson de thym et d'un filet d'huile d'olive puis recouvrez avec les fines tranches de chorizo.
Mettez au four à 180 degrés entre 12 et 15 min.
Inutile de mettre sel ou poivre, le chorizo suffira.
Accompagnez d'une bonne purée de pommes de terre dans laquelle vous aurez mis le jus d'un citron vert.
Recette proposée par londy
