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300 g de roquette
150 g de lardons
60 g de croûtons
12 tomates cerise
4 crottins de chavignol
origan
1 pain de campagne
Pour la vinaigrette:
huile olive
vinaigre
moutarde
sel
poivre
Saison: Printemps
Difficulté:
Budget:
Durée:
Préparation: 20 mn
Cuisson: 10 mn
Disposer la roquette, les lardons grillés, les croûtons, les tomates cerises coupées en deux dans 4 assiettes.
Couper les crottins en deux et les parsemer d'origan sur des tranches de pain de campagne grillées.
Assaisonner avec la vinaigrette.
Recette proposée par Koocook
badline de BLIS ET BORN
bazouillette de onex
De Mme K:
C'est selon votre goût: vous pouvez soit mettre les crottins frais sur le pain ou alors passer rapidement les tranches de pain grillées avec le demi-crottin dessus au grill du four pour qu'ils fondent...