Hamburger à l'italienne

Ingrédients pour 4 personnes

Plaît aux enfants

Nécessite un four

4 petits pains ronds au sésame
2 tomates grappe moyennes
1 emballage de mozzarella de bufflonne (si c'est la fin du mois, de vache)
8 tranches de Jambon de Parme (si c'est vraiment la déche, de jambon cru coupé fin)
2 c.s. de tapenade
quelques feuilles de basilic
huile d'olive
sel/poivre noir

Saison: Toutes
Difficulté:
Budget:
Durée:
Préparation: 15 mn
Cuisson: 5 mn

Préparation

Laver, couper en tranches les tomates et les déposer sur un papier absorbant, idem pour la mozzarella puis transférer le tout sur une grande assiette, arroser d'un filet d'huile, saler/poivrer.
Chauffer le four à 100 degrés, déposer sur la grille les petits pains préalablement coupés en deux, ciseler le basilic.
Sortir les petits pains du four, les tartiner avec la tapenade, déposer des tranches de tomate, quelques tranches de mozzarella, la basilic, le jambon et reformer vos 4 hamburgers. Servir avec une salade.

Et pour terminer, une tranche de cassata, un ristret et une grappa , mais ça c'est une extension facultative....

AustinPower de MARCILLE ROBERT

Une de nos recettes fétiche. Nous mettons de la bresaola, c'est un pur délice !

CELOLO de marseille

Très bon à refaire.

tetel16

Super simple et très bon

recetkocok

Si Mirepoix commence à faire de l’humour dans ses recettes, où allons-nous ?

athena-47 de fauguerolle

Excellente recette, un hamburger par personne suffit amplement.
A recommander à tout les fans de cuisine du Sud.

Biblunette

Miam ! Délicieux!!!

Fenwick de arras

Délicieux, même pour mes enfants qui à priori ne sont pas fan de tapenade, mais la mozzarella adoucit. Je referai.

AGCO01

Faite avec de la mozza à cuire, et la tapenade, réalisé moi-même avec mon turbo tupp, c'était un régal.

jedaie de la ferté bernard

J'ai utilisé des petits pains classiques pré-cuits, c'était très bon ... Mérite des tomates de saison !

cathy52

C'était délicieux, rapide et mes filles ont adoré, merci.

jotterand de Chavornay

Recette bien originale, très appréciée par ma marmaille également! En fait, le tour est joué dès qu'on annonce des "Hamburgers".