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1 poivron rouge
175 g de chorizo
2 gousses d'ail
piment en poudre
700 g de tomates
450 g de fusilli
quelques feuilles de basilic
parmesan râpé
huile d'olive
Saison: Toutes
Difficulté:
Budget:
Durée:
Préparation: 15 mn
Cuisson: 10 mn
Emincer le poivron, l'ail et les tomates.
Faire revenir le chorizo en tranches dans l'huile 3 à 4 minutes. Ajouter l'ail et le piment, faire revenir 2-3 minutes.
Ajouter les tomates et les poivrons, saler et poivrer.
Laisser cuire 20 min à feu doux.
Faire cuire les pâtes et ajouter la sauce.
Parsemer de basilic et de parmesan avant de servir.
Recette proposée par Himikoden
orchydee