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2 concombres
1 dl de crème acidulée (comme le M-dessert)
400 g. environ de crevettes décortiquées,
huile d'olive (facultatif)
un peu de jus de citron (facultatif)
sel, poivre
aneth (ou ciboulette)
Saison: Eté
Difficulté:
Budget:
Durée:
Préparation: 15 mn
Cuisson: 0 mn
Ajouter 1-2 cuillers d'huile dans la crème (facultatif).
Saler légèrement la crème, poivrer.
Peler les concombres et les couper en petits dés, de la grandeur d'une crevette environ.
Mélanger les morceaux de concombre à la crème.
Egoutter les crevettes puis les mélanger aux concombres à la crème.
Couper l'aneth (ou la ciboulette, ou les deux)en petits bouts.
Ajouter les herbes à la crème, mélanger, rectifier éventuellement avec du jus de citron aussi l'assaisonnement, et c'est prêt!
Servir avec du pain.
Recette proposée par Koocook
