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1 paquet de tofu ferme
1 bouteille de sauce barbecue
1 oignon rouge
1 poivron vert
1 poivron rouge
150 g. de champignons style Paris
1 barquette de tomates cerise
1 petite courgette
Bâtons pour brochettes
Saison: Eté
Difficulté:
Budget:
Durée:
Préparation: 15 mn
Cuisson: 15 mn
Coupez le tofu en deux, dans la longueur, épongez avec de l'essuie-tout. coupez en gros dés, et le faire mariner dans la sauce barbecue au moins 30 minutes.
Allumez le grill ou le barbecue.
Coupez les légumes en cube et intercalez le tofu et les légumes sur les brochettes. Les brosser durant la cuisson avec le reste de sauce barbecue.
Servir avec des pommes de terre en papillote.
Recette proposée par iris78
