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Spaghetti printaniers

Ingrédients pour 4 personnes

400 g de spaghetti
1 boîte de tomates concassées
1 poivron rouge au naturel
1 boîte de thon au naturel
1 oignon
1 cs d'huile d'olive
2 petits piments écrasés
thym
2 cs de câpres
8 olives noires

Saison: Printemps
Difficulté:
Budget:
Durée:
Préparation: 10 mn
Cuisson: 30 mn

De saison

oignon blanc
poivron rouge

Hors saison

piment rouge frais

Préparation

Dans une cocotte faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive.
Ajouter le poivron coupé en petit dés.
Faire revenir puis mettre les tomates et laisser mijoter pendant 10 à 15 mn à feu doux.
Rajouter les épices: sel, piments écrasés, thym puis le thon égoutté.
Laisser à nouveau réduire puis ajouter les câpres et les olives noires.
Mélanger la sauce aux spaghetti cuits, servir très chaud.

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Energie totale (1 pers.)    249 kcal

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