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2 tomates jaunes (de préférence)
4 tranches de lard
feuilles de basilic
huile d'olive
4 petits chèvres frais
4 belles tranches de pain de campagne
Saison: Hiver
Difficulté:
Budget:
Durée:
Préparation: 10 mn
Cuisson: 5 mn
Enrouler les petits chèvres avec les tranches de lard les déposer sur la tranche de pain avec un filet d'huile. Passer au gril pendant 5 min (le chèvre doit commencer à fondre). Couper une tranche de tomate, sortir le pain du four et chevaucher le petit chèvre avec une rondelle de tomate. Pour la couleur émincer le basilic et parsemer sur a tomate.
Recette proposée par Koocook
Morwyn de Marcq-en-Baroeul
missdouznot de Auvers sur Oise