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Salade de thon et haricots rouges

Ingrédients pour 4 personnes

1 boîte de haricots rouges
des fonds d'artichauts
des pointes d'asperges
300 g de thon au naturel
1 avocat
1/2 concombre
3 tomates
1 oignon
2 citrons verts
3 cs d'huile de colza
de la moutarde forte
une pincée de cannelle

Saison: Eté
Difficulté:
Budget:
Durée:
Préparation: 0 mn
Cuisson: 20 mn

De saison

oignon blanc
tomate
concombre

Hors saison

avocat
citron vert

Préparation

Mélanger 1 boîte de haricots rouges, les fonds d'artichauts et les pointes d'asperges. Emietter 300 g de thon puis détailler en dés l'avocat, le 1/2 concombre et les 3 tomates. Hacher l'oignon. Assaisonner avec le jus des 2 citrons verts, 3 cs d'huile de colza, de la moutarde forte et une pincée de cannelle.

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Energie totale (1 pers.)    303 kcal

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