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600-800 g. brocolis congelés
6-8 dl. de bouillon de légumes
1 bouquet de persil plat haché
1,8 dl. de demi-crème acidulée
Saison: Hiver
Difficulté:
Budget:
Durée:
Préparation: 10 mn
Cuisson: 30 mn
Faire cuire les brocolis congelés dans le bouillon avec le persil.
Après 20-30 minutes, passer au mixer plongeant. Ajouter la crème. Redonner un tour de mixer. Sel, poivre si nécessaire.
C'est prêt ! A servir avec pain(s) et fromage(s).
Recette proposée par Koocook
exxcess
chouille30 de nimes