Gratin de riz

Ingrédients pour 4 personnes

Nécessite un four

280 g. de riz cru
250 g. de champignons de Paris
1 boite de tomates concassées
60 g. de gruyère râpé
herbes de Provence
1 oignon émincé
sel, poivre

Saison: Automne
Difficulté:
Budget:
Durée:
Préparation: 10 mn
Cuisson: 25 mn

Préparation

Préchauffer le four à 210.
Faire cuire le riz dans un grand volume d'eau bouillante.
Pendant la cuisson du riz, faire revenir dans une poêle antiadhesive l'oignon puis les champignons en lamelle, rajouter les tomates concassées, les herbes de Provence, sel et poivre. Laisser mijoter doucement pendant la cuisson du riz.
Quand le riz est cuit, égoutter le riz et le mélanger à la sauce.
Mettre le tout dans un plat à four, parsemer de gruyère et enfourner 10 à 15 minutes.
Servir avec une salade.

Ninamimou

Pas bon du tout, j'ai dû préparer un autre plat pour mes enfants.

Ninamimou

Pas bon du tout! Peut-être le choix du riz était mauvais, mais en tout cas ce n'est pas à refaire pour moi!

gourminette

Très bon, mais il manque du fromage à l'intérieur du riz pour donner un peu de corps à la recette, surtout s'il s'agit d'un plat unique.

ad'

Recette simple à réaliser & très bon.

cyrille et virginie

Faute de riz, on peut le faire avec des pâtes tout simplement, c'est tout aussi bon!

cyrille et virginie

Plutôt que d'utiliser des herbes de Provence, j'ai ajouté un bouillon huile d'olive et aux herbes (Puget) mélangé dans de la crème... Le tout est intégré dans la préparation( attention ne pas rajouter de sel!).
Ma petite famille a apprécié et moi aussi!

minidou64 de st chamas

Je vais tenter cette recette et en plus je servirai un oeuf frit...

Fal

Très bon. La prochaine fois, je rajouterai des morceaux de jambon avec les champignons. Par contre, la plat n'a pas gratiné mis à part que le fromage a fondu. Je pense que l'on peut aussi mettre le gruyère dans la casserole et servir sans mettre au four.

zephyr

Je l'ai testé ce soir, avec une grillade parsemée d'huile d'olive et d'herbe de Provence, mon amie a adoré et moi je me suis régalé. Ça a embaumé mon immeuble, les voisins en étaient ravis.

cathochette de guipry

Très bon mais plutôt à faire l'été avec des grillades.

Anne-Lise de Yvorne

J'y ai aussi rajouté un poireau coupé en fines lamelles. Mmm, vraiment bon.

Lamich de Porrentruy

Très bonne recette, appréciée de mes convives. J'ai ajouté une gousse d'ail dans la préparation, ce qui rehausse encore un peu le goût provençal.

nmarisa de Genève

Juste un mot: hmm!! Non seulement c'est bon, mais cela embaume la cuisine. Tous les sens sont en éveil.

Gratin de riz

Ingrédients pour 4 personnes

De saison

Préparation

Ninamimou

Ninamimou

gourminette

ad'

cyrille et virginie

cyrille et virginie

minidou64 de st chamas

Fal

zephyr

cathochette de guipry

Anne-Lise de Yvorne

Lamich de Porrentruy

nmarisa de Genève

Energie totale (1 pers.) 179 kcal

Peut contenir 1 allergène

Score nutritionnel