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200 g de fromage blanc (genre faisselle)
175 g de séré maigre
200 g de céréales moulue
1-2 oeufs
1 oignon
herbes aromatiques fraîches
amandes moulues
1 boîte de tomates pelées
1 salade
Saison: Toutes
Difficulté:
Budget:
Durée:
Préparation: 30 mn
Cuisson: 25 mn
Mélanger le fromage blanc, le séré maigre, la céréale moulue et les oeufs.
Ajouter les herbes, le sel et les amandes moulues.
Former des croquettes, et les rôtir dans un peu d'huile.
Servir avec un coulis de tomates express: mixer une boîte de tomates pelées avec un peu d'huile d'olive et quelques épices ou herbes. Saler poivrer.
Peut être chauffé à feu doux, ou servi à température ambiante.
Servir les croquettes, avec le coulis, et une salade.
Recette proposée par Gaufrette
gourminette