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1 oignon
1 cuillère à soupe d'huile
125 g. de fromage râpé
100 g. de chapelure
1 cuillère à soupe de fines herbes hachées
1 gousse d'ail
250 g. de tofu
1 œuf
Sel et Poivre
Un peu d'huile
Saison: Printemps
Difficulté:
Budget:
Durée:
Préparation: 10 mn
Cuisson: 15 mn
Faites revenir pendant 5 minutes dans un peu d'huile l'ail et l'oignon épluchés et émincés en fin dés.
Mélangez les dés de tofu avec le fromage râpé, l'oeuf et la chapelure.
Assaisonnez de sel et de poivre. Ajoutez les fines herbes.
Confectionnez de petites boulettes. Embrochez les. Badigeonnez d'huile.
Laissez griller pendant 8 minutes au grill. Veillez à retourner souvent les brochettes afin d'obtenir une cuisson homogène.
Servir avec du pain et une salade.
Recette proposée par Koocook
elodryn de Cortaillod
Fenwick de arras
Je les ai mises sur ma tôle de four, et sous le grill, les enfants ont apprécié, et nous avons découvert le tofu!
sam88
Quel bonheur !
scuidly
CORAPENA de ST JEAN DE VEDAS
Addy
Au final, ça s'est transformé en une espèce de crêpe-omelette-tortilla épaisse cuite à la poêle...
Mais bon, c'était pas mauvais :)
carineilan de Savigny-sur-Orge
zora68 de Penthalaz