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12 tranches de pain toast
100 g. gruyère râpé
3 oeufs
3 dl. lait
20 g. beurre
muscade
sel, poivre
salade haricots verts
Saison: Eté
Difficulté:
Budget:
Durée:
Préparation: 20 mn
Cuisson: 30 mn
Préchauffer le four à 220°.
Beurrer un plat à gratin et disposer les tranches de pain sur 2 couches.
Dans une terrine, battre les oeufs entiers avec les 3/4 du fromage et assaisonner en muscade, sel et poivre.
Faire chauffer le lait, et le verser chaud sur le mélange tout en remuant.
Verser sur le pain et laisser reposer à température ambiante jusqu'à ce que le pain ait absorbé tout le liquide.
Saupoudrer le fromage restant sur le dessus et glisser au four pour 15-20 minutes.
Accompagner d'une salade (verte, haricots verts, etc.)
Recette proposée par Koocook
richy de Orihuela Costa
Mwa78 de Berck sur mer
Merci pour cette recette!
pacush de Onex
critou de rochefort