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des pâtes pour 4 personnes
2 poivrons de couleurs différentes
3 c.s. de pignons
150 g de parmesan
Saison: Eté
Difficulté:
Budget:
Durée:
Préparation: 20 mn
Cuisson: 20 mn
Faire cuire les pâtes normalement dans l'eau salée.
Pendant ce temps, éplucher les poivrons (ôter les membranes blanches et les pépins), et les détailler en lanières de 1 cm. Faire revenir dans l'huile d'olive, avec les pignons. Saler et poivrer. Ajouter des épices si souhaité.
Mélanger aux pâtes égouttées, servir avec du parmesan et de la salade.
Recette proposée par Koocook
