Mettez de la variété dans vos menus !
Inscrivez-vous et à vous les plannings de repas équilibrés et la liste de course qui va avec !
Et beaucoup d’autres services pour votre quotidien en cuisine.
3 cuisses de poulet
poivre
sel
1 c.s. d'huile d'olive
2 échalotes
1 petite boîte de champignons
1 gousse d'ail
1 feuille de laurier
1 c.c. de thym
1 c.c. de persil
2 c.s. de vinaigre
2 c.s. de vin blanc sec
1 cube de fond de volaille
1 c.s. de crème fraîche
8 pommes de terre
Saison: Printemps
Difficulté:
Budget:
Durée:
Préparation: 10 mn
Cuisson: 40 mn
Enlever la peau des cuisses de poulet.
Saler, poivrer et fariner les.
Dans une cocotte, faites-les revenir 5 minutes dans l’huile.
Ajoutez les échalotes hachées, les champignons, l’ail, le laurier, le thym, le persil et la crème fraîche.
Laissez suer 5 minutes et ajouter le vinaigre, le vin blanc et le cube de fond de volaille dilué dans 1 grand verre d’eau.
Éplucher les pommes de terre et les couper en 2.
Les ajouter dans la cocotte et faire cuire 30 minutes à la cocotte.
Servir avec des légumes.
Recette proposée par Koocook
newtcrea
lepetitchef
Mirepoix de Grandvaux