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4 crêpes (ou feuilles de brick)
2 crottins de chèvre (Chavignol)
80 g. de beurre
2 c.s. de sucre
2 poires (pommes)
Saison: Automne
Difficulté:
Budget:
Durée:
Préparation: 15 mn
Cuisson: 20 mn
Eplucher et couper les fruits en fines tranches, les faire caraméliser dans le beurre et le sucre à feu doux.
Préchauffer le four t°5/6 (200 C°).
Poser des tranches de fruits au centre de chaque crêpes et ajouter la moitié d'un crottin de Chavignol. Fermer les crêpes en forme de bourse.
Enfourner 20 minutes.
Recette proposée par Koocook
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La prochaine fois, j'essaierai avec la pâte à crêpes.