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Dinde marinée à la coriandre

Ingrédients pour 4 personnes

À mariner / reposer

750 gr dinde coupée en gros dés
jus de deux citrons
1 bouquet de coriandre hachée
huile d'olive
sel et poivre
300 g de riz
une salade

Saison: Printemps
Difficulté:
Budget:
Durée:
Préparation: 20 mn
Cuisson: 15 mn

De saison

 salade à choix

Hors saison

 citron

Préparation

Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients. Couvrir d'un film plastique, et laissez mariner minimum une heure au frigo en mélangeant de temps en temps.
Faire cuire soit en brochettes, soit directement a la poêle.
Servir avec du riz et une salade verte.

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recetkocok

C’est exact, Krapo, avec le jus de citron il faut être modeste sous peine de faire un repas à la citronnade !!!!

Krapo de Bogis-Bossey

Le citron a complètement dominé, aucune trace de la saveur du coriandre, pourtant j'y ai mis un paquet entier... Résultat : dinde au citron, pas très raffiné... à essayer avec le jus d'un seul citron ?
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Energie totale (1 pers.)    388 kcal

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