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500 g. de pâtes (nouilles ou spaghetti)
20 tomates cerise
20 olives pimentées
10 tomates séchées
4 gousses d’ail
2 piments séchés
huile d’olive
sel, poivre
parmesan
Saison: Eté
Difficulté:
Budget:
Durée:
Préparation: 10 mn
Cuisson: 10 mn
Cuire les pâtes selon instructions. Rincer et réserver.
Faire chauffer un peu d’huile dans une cocotte et y faire revenir l’ail, les olives débitées en quartiers, les tomates séchées en lanières. Ajouter les tomates cerise découpées en deux et le piment. Bien mélanger.
Faire réchauffer les pâtes dans ce mélange.
Au besoin, ajouter un peu d’huile.
Assaisonner et servir avec du parmesan et de la salade.
Recette proposée par Koocook
dodomix