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1 pâte feuilletée
1 boîte de bâtons de crabe
125 ml de crème
3 oeufs
1 salade mixte
3 tomates
sel
poivre
Saison: Toutes
Difficulté:
Budget:
Durée:
Préparation: 15 mn
Cuisson: 30 mn
Etaler la pâte dans un moule, la piquer à la fourchette puis hâcher les bâtonnets de crabe.
Mélanger dans un bol le crabe, la crème, les oeufs, le sel et le poivre.
Verser la mixture dans la pâte, mettre au four à 220°C environ 30 minutes.
Couper les tomates et préparer l'assaisonnement de la salade.
Servir la quiche tiède accompagnée de la salade mixte avec les tomates.
Recette proposée par Koocook
bateau de Lausanne 25
Je la fait personnellement plus légère en remplaçant la crème par un yogourt nature et avec 2 oeufs au lieu de 3. Cuisson à 200° pendant 40 min.