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200 g. de pâtes complètes
1 l. d'eau
600 g. de courgettes
100 g. de jambon maigre
100 g. de fromage râpé
2 gousses d'ail
1 bouquet de basilic ou sauge
1 dl. de lait
1 oeuf
Sel, poivre
Saison: Printemps
Difficulté:
Budget:
Durée:
Préparation: 20 mn
Cuisson: 35 mn
Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient bonnes puis les égoutter.
Enclencher le four vide à 200° et placer la grille sur la deuxième rainure du bas.
Couper le jambon en petits dés.
Laver les courgettes et les couper en fines rondelles.
Hacher finement la gousse d'ail.
Couper avec un ciseau le basilic ou la sauge.
Mélanger le jambon, les courgettes, l'ail et le basilic dans un grand bol. Assaisonner de sel et de poivre.
Ajouter les pâtes cuites et le fromage râpé, puis mélanger et verser le tout dans un plat à gratin.
Dans un bol, battre les oeufs et le lait avec un fouet.
Verser le mélange le lait et d'oeufs sur les pâtes.
Mettre le plat au four et compter 30 à 40 minutes de cuisson.
Servir avec une salade.
Recette proposée par Koocook
