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4 escalopes de dinde
3 poireaux coupés en lamelles
2 oignons coupés en lamelles
1 pot de crème fraiche
Moutarde
Saison: Automne
Difficulté:
Budget:
Durée:
Préparation: 15 mn
Cuisson: 20 mn
Frire les légumes dans une poêle avec un filet d'huile.
Emincer les escalopes et les faire cuire dans une autre poêle.
Remuer durant la cuisson. Pour préparer la sauce, mélanger la crème fraiche avec de la moutarde. Assaisonner.
Une fois les émincés de poulet prêts, y ajouter la sauce et mélanger pendant 2 minutes environ.
Dresser la viande d'un côté de l'assiette et de l'autre les légumes.
Recette proposée par Koocook
