Mettez de la variété dans vos menus !
Inscrivez-vous et à vous les plannings de repas équilibrés et la liste de course qui va avec !
Et beaucoup d’autres services pour votre quotidien en cuisine.
4 ballons de pain
250 g. de viande hachée de boeuf
1 oeuf
2 c.s. de persil haché
1 c.s.de farine
1 oignon
4 feuilles de salade verte
1 c.c. d'huile
Ketchup
Moutarde
Sel, poivre
Saison: Automne
Difficulté:
Budget:
Durée:
Préparation: 15 mn
Cuisson: 10 mn
Dans un plat, mélanger la viande, l'oeuf, la farine, le persil haché, et ajouter les condiments.
Peler l'oignon et le découper en rondelles.
Laver et égoutter les feuilles de salade.
Couper les ballons en deux et les glisser au four tiède.
Préparer 4 galettes de viande bien rondes, les faire rôtir dans une poêle avec un peu d'huile en prenant soin que la viande ne se défasse pas. Cuire la viande des deux côtés pendant 5 minutes.
Sortir les ballons du four.
Tartiner le fond du ballon avec du ketchup, le couvercle avec de la moutarde.
Poser la feuille de salade sur le fond, puis la viande, puis les rondelles d'oignon et enfin le couvercle.
Servir avec une salade mêlée.
Recette proposée par Koocook
