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250 g de riz de Camargue (ou alors du simple riz)
1 dl de jus d'ananas
4 dl de lait de coco
250 g tomates
1 oignon
200 g ananas frais
curry
250 g crevettes géantes cuites
Saison: Toutes
Difficulté:
Budget:
Durée:
Préparation: 20 mn
Cuisson: 45 mn
Cuire 1 dl de jus d'ananas, 4 dl de lait de coco, 250 g de tomates coupées en petits dés et 1 oignon haché.
Ajouter le riz et laisser mijoter 45min.
Au bout de 20 min. Ajouter 200 g d'ananas coupés en petits dés.
Assaisonner avec sel poivre curry.
Garnir avec les crevettes géantes.
Recette proposée par phénix
