Endives au jambon façon tarte

Ingrédients pour 4 personnes

Plaît aux enfants

Nécessite un four

1 boule de pâte à tarte
6 endives
2 ou 3 tranches de jambon
Du gruyère râpé
Un peu de sucre en poudre
Huile d'olive
Sel
Poivre
une salade en accompagnement

Saison: Hiver
Difficulté:
Budget:
Durée:
Préparation: 15 mn
Cuisson: 40 mn

Préparation

Confectionner une pâte à tarte (ma recette perso : 250 g de farine, 1 cuillère à café de sel, 7 cuillère à soupe d'eau, 7 cuillères à soupe d'huile d'olive).
Couper les endives en deux, évider un peu le coeur. Les faire revenir à l'huile d'olive. Ajouter un peu de sucre en poudre pour caraméliser. Salez, poivrez.
Laisser tiédir.
Etaler la pâte à tarte. Parsemez de jambon et de gruyère râpé. Etaler ensuite les endives dessus.
Faire cuire à four moyen pendant 40 minutes.
Dégustez avec une salade verte !

fanouk de veuves

J'ai pas du tout aimé le sucre, alors à mon avis, cette recette est faite pour ceux qui détestent les endives, et chez moi c'est pas le cas donc non... à refaire sans le sucre peut-être ?

tanchc de Brignoles

De Mme K: il vaut mieux faire cette recette avec une pâte brisée pour qu’elle ait plus de tenue. Mais la cuisine est affaire d’expériences et de goût alors testez !

Bonjour, ne peut-on pas faire la tarte avec une autre pâte ??

loloclt de Clermont-Fd

C'est probablement la première fois que je reviens au plat avec des endives chaudes mais on a mis beaucoup de sucre et du coup diététiquement ça n'avait plus grand intérêt.

tsanta_2002 de dreux

mmmmmmmmmmmmm miaaaaaaaaaaaaaaaaaam miaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaam trop bonnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn cette recette que j'ai accompagnée d'un potage de légumes maison!

jenniloulou de Châtelaine

Moi qui ne suis pas amie avec les endives je conseille fortement cette recette qui était délicieuse.

Leia de Vevey

Délicieux.... même mes enfants qui détestent les endives ont adoré!!! Merci pour cette recette.

TwoKiwis de Villars-sur-Glâne

Délicieux ! A refaire:-)

Endives au jambon façon tarte

Ingrédients pour 4 personnes

De saison

Hors saison