Mettez de la variété dans vos menus !
Inscrivez-vous et à vous les plannings de repas équilibrés et la liste de course qui va avec !
Et beaucoup d’autres services pour votre quotidien en cuisine.
300 g. de lentilles corail
400 g. de tomates pelées
2 oignons émincés
2 gousses d’ail émincées
1 c.s. de cumin moulu
1 jus de citron vert
1 c.c. de piment séché
20 cl. de lait de coco
Sel, poivre
Huile d’olive
Saison: Hiver
Difficulté:
Budget:
Durée:
Préparation: 5 mn
Cuisson: 50 mn
Faire revenir l’oignon et l’ail dans un wok à feu doux.
Ajouter le cumin, les lentilles et les tomates. Bien remuer et couvrir d’eau.
Saler, poivrer, intégrer le piment et laisser cuire 45 minutes.
Intégrer le lait de coco et le jus de citron vert.
Bien mélanger et servir aussitôt avec du pain.
Recette proposée par Koocook
Julienne
bixente182 de LE GRAND QUEVILLY
lazope de Savigny