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100 g. de sucre en poudre
le jus d'un citron
250 g. de fromage blanc lisse (qui peut aussi être à 0 %)
35 cl. d'eau
une sorbetière
Saison: Eté
Difficulté:
Budget:
Durée:
Préparation: 40 mn
Cuisson: 5 mn
Porter à ébullition l'eau, le jus de citron et le sucre.
Dès que le mélange bout, laisser bouillir une minute, puis éteindre et attendre le refoidissement complet.
Incorporer alors ce jus au fromage blanc.
Bien mélanger, puis verser le tout dans une sorbetière et faire prendre au congélateur.
Recette proposée par 59Pierre
