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4 filets ou darnes de saumon
4 petits chèvres
1 poivron rouge
1 poivron jaune
huile d'olive
sel
poivre
4 feuilles d'aluminium
Saison: Toutes
Difficulté:
Budget:
Durée:
Préparation: 10 mn
Cuisson: 15 mn
Découper les poivrons en fines lanières.
Déposer chaque filet de saumon sur un carré de papier d'aluminium.
Mettre un petit chèvre sur chaque filet et recouvrir de lanières de poivron. Faire couler un filet d'huile d'olive et assaisonner avec du sel et du poivre. Bien refermer la papillotte.
Faire cuire au four à 210 degrés pendant 10-15 minutes selon les goûts.
Attention, bien surveiller la cuisson!
Recette proposée par Koocook
so974