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600 g de Thon Frais
4 tomates
1 piment vert
1 poivron rouge
1 citron
persil plat
400 g de pommes de terre fermes
300 g de pois mange-tout
Saison: Eté
Difficulté:
Budget:
Durée:
Préparation: 30 mn
Cuisson: 10 mn
Hachez finement les tomates, ainsi que le piment vert.
Evidez, épépinez puis hachez finement le poivron rouge.
Pressez le citron et hachez 2 c. à soupe de persil puis mélangez tous les ingrédients dans un saladier.
Laissez reposer 10 min pour que les saveurs se révèlent avant de servir.
Pendant ce temps grillez les steaks de thon dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
Nappez le thon et accompagnez avec les pommes de terre et les pois mange-tout.
Recette proposée par ruehnob
