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400 g de viande hachée mixte
1 oignon finement haché
4 olives noires dénoyautées, hachées
1 cs de moutarde à l'Ancienne
Préparation d’épices pour viande
poivre du moulin
50 g de feta
Sauce :
1 yogourt nature
2 cs de Moutarde à l'Ancienne
¼ de poivron rouge finement haché
1 concombre au vinaigre finement haché
sel
Une salade à choix
Saison: Toutes
Difficulté:
Budget:
Durée:
Préparation: 15 mn
Cuisson: 10 mn
Malaxer la viande hachée, l'oignon, les olives et la moutarde; rectifier l'assaisonnement. Couper la feta en 8 morceaux.
Former 8 boules de viande. Glisser un cube de feta au coeur de chaque boule et refermer soigneusement la viande sur le fromage. Aplatir un peu les hamburgers.
Faire griller les hamburgers sur le gril environ 6 minutes de chaque côté.
Mélanger les ingrédients de la sauce et servir celle-ci séparément à la viande.
Servir avec du pain et une salade à choix.
Recette proposée par Koocook
kakou40 de peyrehorade
nahneuh
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isabel85 de st vincent sur jard
niloti de ECHIROLLES