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16 tranches de pain brioché
125 g de mascarpone
25 g de sucre glace
1/2 c à c cannelle
1 c à s de jus citron
500 g de fruits à noyau varié (abricots, pêches, nectarines, prunes, quetsches)
menthe pour la déco
Saison: Eté
Difficulté:
Budget:
Durée:
Préparation: 20 mn
Cuisson: 0 mn
Faire toaster les tranches de pain, laissez refroidir.
Mélanger le mascarpone, le sucre glace, la cannelle, le jus de citron et réserver au froid.
Tailler les fruits en fins quartiers.
Garnir la moitié des toasts avec la crème au mascarpone et de fruits.
Couvrir avec les tranches restantes et décorez de menthe.
Recette proposée par Koocook
