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Spaghetti à la chinoise

Ingrédients pour 4 personnes

1 chou chinois
1 poivron rouge ou jaune
1 boîte de pousses de bambou
250 g de crevettes
3 blancs de poulet
1 oignon
2 carottes
1 courgette
sauce soja
gingembre ou curry
quelques morceaux d'ananas

400 g de spaghetti

Saison: Printemps
Difficulté:
Budget:
Durée:
Préparation: 15 mn
Cuisson: 20 mn

De saison

crevettes décortiquées crues
oignon blanc
carotte

Préparation

Cuire les spagetti al dente.
Emincer finement les légumes.
Emincer les blancs de poulet.
Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile.
Ajouter le poulet et les crevettes.
Quand ils sont cuits, ajouter les légumes et les pousses de bambou, faire revenir quelques minutes. Epicer avec le curry ou le gingembre, arroser de sauce soja, puis ajouter les spaghettis et les ananas, mélanger et servir.

TETILLON de FONTENAY AUX ROSES

Mettre le poulet de côté...

Energie totale (1 pers.)    389 kcal

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