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500 g de brocolis
200 g de poireaux
300 g de courgettes
sel
poivre
300 g de chèvre frais (bûche Chavroux)
miel
2 tomates
huile d'olive
Saison: Printemps
Difficulté:
Budget:
Durée:
Préparation: 15 mn
Cuisson: 10 mn
Blanchir les légumes séparément, les garder croquants. Dans un plat à gratin, déposer les courgettes et les poireaux puis une couche de chèvre arrosé de miel. Déposer les tomates puis une couche de chèvre/miel. Terminer avec une couche de brocolis. Saler, poivrer et ajouter un filet d'huile d'olive avant d'enfourner pendant environ 10 minutes à 200°C.
Pour le fun un verre de Rioja!
Recette proposée par WW