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Feuilleté au thon

Ingrédients pour 4 personnes

À mariner / reposer
Nécessite un four

1 rouleau de pâte feuilletée
240 g de thon à l'eau
2 c.s. de moutarde
90 g de gruyère
1 jaune d'oeuf
2 cs de cumin
1 salade verte

Saison: Toutes
Difficulté:
Budget:
Durée:
Préparation: 45 mn
Cuisson: 30 mn

Préparation

Mélanger au mixeur le thon, la moutarde et le jaune d'oeuf.
Faire revenir à la poêle (sans huile).
Abaisser la pâte sur le cumin, saupoudrer de gruyère. Etaler le thon, faire un rouleau.
Laisser reposer 30 min au frigo.
Découper en tranche de 0.5 à 1 cm et cuire pendant 20 min à 180°C.
Servir avec une bonne salade verte.

momo58 de LE PONTET

Je pensais que ce feuilleté serait un peu sec et puis pas du tout le gruyère fondu donne une bonne onctuosité. Ne pas trop saler car le thon l'est déjà un peu. Nous avons dégusté ce feuilleté avec un potage au céleri rave et aux carottes. Un vrai régal.

Energie totale (1 pers.)    229 kcal

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