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600 g de blanc de poulet
3 dl de crème à 25%
200 g de champignons de Paris frais
1 bouquet de persil plat
Saison: Toutes
Difficulté:
Budget:
Durée:
Préparation: 10 mn
Cuisson: 20 mn
Emincer le poulet, le faire revenir à la poêle dans un peu d'huile. Réserver.
Emincer les champignons, les faire rôtir dans du beurre.
Remettre le poulet dans la poêle avec les champignons, arroser avec la crème , assaisonner avec le sel, poivre et laisser cuire un moment pour épaissir la sauce.
Ajouter le persil avant de servir.
Recette proposée par lune