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200 gr. de riz basmati
1 citron vert
Saison: Toutes
Difficulté:
Budget:
Durée:
Préparation: 10 mn
Cuisson: 20 mn
Rincer le riz à l'eau froide.
Porter à ébullition 3 cl d'eau avec 1 c.c de sel.
Couper en demi tranche le citrons vert.
Ajouter le riz et les tranches de citrons.
Dès la reprise de l'ébullition, couvrir et baisser le feu au minimum. Faire cuire 10 min. Retirer du feu, laisser reposer le riz 5 min à couvert.
Servir le riz dans plat chaud et accompagné de volaille.
Recette proposée par Stefweb