Le site est en cours de développement, les erreurs sont activées.
Koocook, vos repas de la semaine en un clic!
Je m'inscris

Gâteau au fromage et aux tomates

Ingrédients pour 4 personnes

Nécessite un four

1 pâte à gâteau abaissée
450 g de gruyère mi-salé
1 yogourt nature
1 oeuf
2 tomates
poivre
muscade moulue
paprika
origan

Saison: Toutes
Difficulté:
Budget:
Durée:
Préparation: 15 mn
Cuisson: 25 mn

Préparation

Chauffer le four à 250 degrés.
Foncer une plaque à gâteau avec la pâte et piquer à la fourchette.
Râper le gruyère, ajouter l'oeuf battu ainsi que le yogourt nature. Assaisonner de poivre, muscade et paprika.
Verser le mélange sur la pâte.
Couper deux tomates en rondelles et déposer les sur la farce.
Parsemer un peu d'origan et glisser le gâteau 20-25 minutes dans le four préchauffé à 250 degrés.

miquette2013

Qu'est ce qu'une pâte à gâteau abaissée ? Une pâte feuilletée rabattue sur le dessus ?

De Mme K:
Une pâte abaissée est une pâte déjà aplatie et prête à être garnie, qu'elle soit feuilletée ou brisée.

vallyblue de Barentin

Recette simplissime à faire. J'ai faiblement dosé les épices ce qui a fait que le goût était finalement un peu trop fade.
Attention si vous avez un four à chaleur tournante, la pâte sera vite grillée ! Il faudrait une température moindre, ce qui permettrait d'obtenir plus de moelleux au gâteau car le gruyère râpé n'était pas assez fondu du coup.

Energie totale (1 pers.)    518 kcal

Peut contenir 3 allergènes

Voir les allergènes