Mettez de la variété dans vos menus !
Inscrivez-vous et à vous les plannings de repas équilibrés et la liste de course qui va avec !
Et beaucoup d’autres services pour votre quotidien en cuisine.
500 g d'émincé de boeuf
6 champignons parfumé (trempé pendant 1/2 heures)
100 g de pois mange-tout frais coupé en deux
1 oignon émincé
1 c à s de maïzena
1 c à s de sauce soja
4 c à s de sauce d'huîtres
2 c à s de saké ou vin blanc
6 c à s d'eau
4 c à s d'huile (tournesol)
sel
poivre
Saison: Toutes
Difficulté:
Budget:
Durée:
Préparation: 20 mn
Cuisson: 30 mn
Mélanger le sel, la sauce de soja, la maïzena et une cuillère à soupe d'huile de tournesol. Dans ce mélange, ajouter la viande et laisser mariner 15 minutes.
Couper les champignons en quatre. Chauffer à feu vif le reste d'huile dans une poêle ou un wok et faites revenir l'oignon puis ajouter l'émincé, les champignons et les pois mange-tout.
Réduir à feu moyen, ajouter la sauce aux huîtres, le vin et de l'eau si nécessaire. Faites encore revenir 1 minute. Servir avec du riz parfumé ou basmati.
Recette proposée par Koocook
