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300 g de pâtes
1 cs de beurre
1 oignon
1 gousse d'ail hâchée
400 g de champignons de Paris émincés
8 dl de bouillon
1 petite boîte de purée de tomates
1 dl de crème
fromage râpé
sel, poivre, romarin
Saison: Toutes
Difficulté:
Budget:
Durée:
Préparation: 10 mn
Cuisson: 20 mn
Faites revenir l'oigon et l'ail dans le beurre. Ajoutez-y les champignons et faites le revenir. Ajoutez-y les cornettes non cuites ainsi que les 8 dl de bouillon de légumes dans la casserole. Délayez-y la purée de tomate, parfumez avec le romarin, salez et poivrez. Faites cuire le tout 10 à 15 minutes.
Au moment de servir, ajoutez la crème et parsemez le plat de fromage râpé.
Recette proposée par Koocook
Minerve de Blonay
Krapo de Bogis-Bossey